マルモにきたらこのイモの煮っ転がし!昔懐かしい素朴な味です。
精力満天!どじょうのから揚げです。臭みは無く、あっさりとした味わいで、マヨネーズとの相性もいいですよ!
岐阜の山間の町に伝わるほうばみそ。ほうばの葉の上で焼きます。ほうばの香りと味噌の香ばしさが飛騨牛のサイコロステーキにとてもよくあいます。
味噌カツは東海地区の定番です。岐阜にきたらぜひ食べていってください。
マルモのうなぎはあぶらがのっていて食べ応え満点!是非ご賞味ください。
   

 
 
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